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主要负责企业环境保护措施、林业有害生物防治服务等

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宴会小时工服务

宴会小时工服务

  
  1. 准备宴会厅服务

  • 清洁宴会厅设施

  • 分类及储存餐厅设备

  • 处理玻璃器皿

  • 处理刀、叉、匙等餐具

  • 处理瓷器餐具

  • 准备宴会厅

  • 准备服务设备和材料

    1. 提供餐厅服务

  • 在工作区域确保制服整洁、大方

  • 提供彬彬有礼的专业餐饮服务

  • 熟悉饭店内服务设施,包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称

  • 向客人问候并安排为其安排座位

  • 提供食品服务并打扫剩余食品

  • 清洁客人弄脏的地方

  • 清洁桌子

  • 重新收拾布置桌子

  • 协助关闭餐厅

    1. 菜单、酒水知识

  • 熟悉餐饮知识和餐厅菜单

  • 了解并熟知所有食品服务的标准和程序

  • 熟悉酒水知识

  • 酒水服务知识

    1. 安全/清洁/养护

  • 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序

  • 采取行动排除危险,向甲方上级或经理报告危险隐患

  • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序

  • 熟悉财产安全、紧急救护和火警等处理程序

  • 维护所在工作区域的高度整洁

    1. 沟通/日常工作

  • 维持和实施有效的人际交流技巧

  • 随时表现出职业态度和行为

  • 以不断提高的标准分析、衡量、改善个人表现

  • 遵守甲方员工手册

  • 以职业的、肯定的方式与甲方员工建立起友好关系以促进有效的双向交流

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